サラダクラブに関する報道・資料へのリンクを新着順で掲載しています。
農林水産省が21日発表した食品価格動向調査によると、キャベツの1キログラム当たり小売価格が先週、全国平均で553円になった。天候不順で収穫量が落ち込み、平年の3．37倍と高騰した。14日から16日まで3日間の調査結果をまとめた。夏の高温に加え、秋の長雨や日照不足、昨年12月の低温や少雨が響いた。同省の担当者は「しばらく高値が続くとみられる」と話している。
キャベツ高騰、1キロ553円 天候不順、食卓に打撃：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2025012101140&g=eco
昨秋からの天候不順で葉もの野菜の国内生産量が落ち込んだことを受け、輸入が急増している。1月に輸入の検査をしたキャベツの数量は前年の5・8倍。業務用が多いとみられるが、スーパーやコンビニに並ぶ商品でも
輸入キャベツ急増 葉もの高騰、サラダ大手も切り替え - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/14373045/
袋入りサラダ最大手のサラダクラブ（東京）は1日、昨秋以降の天候不順による国産キャベツの出荷不足を受け、3日販売分から実質値上げなどに踏み切ると発表した。白菜やレタスなども品不足から価格が高騰しており、葉物野菜を使った加工食品の値上げが広がる可能性がある。 「千切りキャベツ」は価格を108円に据え置くものの、内容量を130グラムから100グラムに減らす。また、「ミックスサラダ」など、他の野菜も使用するサラダ14品は、輸入キャベツで代替する。いずれも5月中旬ごろまで実施する。（2018/03/01
千切りキャベツ、実質値上げ＝国産品の不足で－サラダクラブ：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018030100911&g=eco
