室次に関する報道・資料へのリンクを新着順で掲載しています。
日本が世界に誇る調味料、醤（しょう）油（ゆ）。全国各地に醸造場があるが、福井市の室次は天正元（1573）年創業の現存する日本最古の醸造場だ。伝統の技で挑むのは世界に通用する「ソイソース」。時代に目を【老舗あり】福井市 室次 世界に売れるソイソースを 龍馬も味わった「本物の味」 - ライブドアニュースhttp://news.livedoor.com/article/detail/14387420/
