明石酒類醸造に関する報道・資料へのリンクを新着順で掲載しています。
【ロンドン時事】英国で「ＳＡＫＥ（日本酒）」への関心が高まっている。高級紙タイムズが特集を組んだり、地元スーパーが取り扱いを始めたりと、和食ブームがけん引する形で認知度も向上。一方で、コロナ禍を経て家飲みが増えたほか、若者世代は低アルコールやノンアルコールを好む傾向があり、日本酒の裾野拡大には逆風となりかねない状況だ。関係者は逆風を追い風に変えるべく、「消費者に直接アピールすることこそが鍵」と強調する。
日本酒、英国で裾野拡大へ 消費者アピールが鍵：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2025101200269&g=eco
