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銀河高原ビール株式会社の基本情報

株式会社銀河高原ビールとは、岩手県和賀郡西和賀町の地ビールメーカーである。商号と同じ「銀河高原ビール」のブランド名で製品を製造・販売している。 ビールの概要 製造している銀河高原ビールのスタイルは、ヴァイツェンを元に独自にアレンジしたもの。ドイツ産の大麦麦芽と小麦麦芽、ドイツ産のホップを100％使用し、和賀岳の伏流水を汲み上げて使用している。熱殺菌や濾過を行わないため、生きているビール酵母の味が特徴で、日本でビールの主流であるピルスナーの「キレ・苦み」と比べると、「甘み・コク」がある。特にこれまでビールが苦手だった女性層に「飲みやすい」と評価されている。 経営母体の推移 1996年、岩手県の住...