ことしのクリスマスケーキの値段について信用調査会社が調査した結果、平均価格は4000円余りと原材料価格や光熱費などの上昇で去年からおよそ5％値上げされる見込みであることがわかりました。
信用調査会社の「帝国データバンク」は全国の洋菓子店や大手コンビニ、それに百貨店など合わせて100社を対象に去年とことしのクリスマスケーキの価格を調査しました。
それによりますと去年より値上げすると回答したのは79社で80％近くに上りました。
4人から6人向けの5号サイズのクリスマスケーキの値段を聞いたところ、ことしの平均価格は4040円となり、去年より209円、率にしておよそ5％値上げされる見込みであることがわかりました。
値上げの理由は、小麦粉やいちごなどの果物、牛乳や卵といった食材の値上がりのほか、テイクアウト用の箱や食品フィルムなど資材価格の上昇、光熱費の値上がりなどがあるということです。
値上げした企業からは「仕入れ先から要望があれば値上げを受け入れざるをえない」とか、「利益が大幅に減っていてかなり厳しい」という声が聞かれました。
-- NHK NEWS WEB
