新潟市のスーパーで販売された焼き鳥などを食べた９人が腹痛などの症状を訴え、保健所が調べたところ腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒であることがわかり、新潟市は製造した会社を２９日まで２日間の営業停止にしました。
営業停止になったのは新潟市北区の総菜製造会社「みやこ商店」です。
新潟市保健所によりますと、今月１日以降にこの会社が製造した焼き鳥などの食肉加工料理をスーパーマーケットで購入し食べた１３人のうち９人が、今月１６日から２２日にかけて腹痛やおう吐などの症状を訴えました。検査の結果、９人中７人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
保健所は焼き鳥などのスーパーで販売していた料理が原因の食中毒として、２９日まで２日間の営業停止を命じました。
食中毒の発生でこれまでに７人が入院しましたが、全員が快方に向かっているということです。
Ｏ１５７は牛などの腸内に生息している場合があり、人が感染した場合３日から５日の潜伏期を経て発症し激しい腹痛などの症状が見られ、重症化すると溶血性尿毒症症候群などを引き起こすことがあります。
新潟市保健所では素材の加熱や手洗い、洗浄などの徹底を呼びかけています。
-- NHK NEWS WEB
