北海道や東北などでサンマが記録的な不漁となり高値となっている影響で、大手水産会社ではサンマの缶詰を値上げする動きが相次いでいます。
大手水産会社の「マルハニチロ」は、来年１月の出荷分から国産のサンマを使った缶詰を値上げします。対象となるのはかば焼きや塩焼き、それに煮つけなどの缶詰合わせて８種類で、希望小売価格をそれぞれ５０円から８０円値上げします。去年の１月以来２年ぶりの値上げで、「さんま蒲焼」の場合、今の１７０円から２２０円になります。
また、大手水産会社「極洋」もサンマのかば焼きや塩焼きなど合わせて７種類の缶詰について来年１月から希望小売価格をそれぞれ４０円から６０円値上げします。極洋では、４０円を超える大幅な値上げは、ここ数十年、例がないとしています。
今回の値上げについて両社は、北海道や東北など国内の主な漁港で水揚げされるサンマが記録的な不漁となっていて、原料となるサンマの価格が高騰しているためだとしています。
漁業者などでつくる全さんま＝全国さんま棒受網漁業協同組合によりますと今シーズンの全国のサンマの水揚げ量は、先月末までの時点で４万５７５６トンと、過去最低だった去年の同じ時期の半分程度にとどまっていて、深刻な不漁による影響が缶詰にも広がる形となりました。
-- NHK NEWS WEB
