松屋に関する報道・資料へのリンクを新着順で掲載しています。
大手百貨店で、新年用「おせち」の予約受け付けが今月から順次始まる。新型コロナウイルス感染症が「5類」に移行して初めてのお正月。親類や友人らと集まる機会が増えるとみて、各社は有名店の豪華な商品や、幅広い世代が楽しめる和洋折衷の商品を豊富に取りそろえている。
豪華なおせちでにぎやかに 百貨店、商戦スタート：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2023090900190&g=eco
新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが8日、季節性インフルエンザと同じ「5類」に移行するのを機に、小売店や外食店の多くは従業員に「推奨」してきたマスクの着用を「任意」とし、個人の判断に委ねる。一方、「お客さまへの配慮」（小売り大手）から着用を続ける動きも残る。「顔の見える接客」は、来店客の反応を探りながら広がっていくことになりそうだ。 三越伊勢丹ホールディングスや松屋は8日から、接客を担当する従業員のマスク着用を個人の判断に任せる。飛沫（ひまつ）防止のアクリル板は大半を撤去する。大手百貨店幹…
マスクなし接客広がる 着用継続で配慮も―小売り・外食：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2023050300357&g=eco
大手百貨店の松屋は26日、従業員のマスク着用について、個人の判断に委ねる方針を固めた。新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが「5類」に移行する5月8日から適用する。高齢者の来店が多く、マスクを外すことに慎重だった百貨店業界でも対応が変化し始めた。
松屋、従業員マスク任意に 高島屋は継続―コロナ「5類」後：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2023042601083&g=eco
牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズ（東京）は17日、「牛めし（並盛）」を20円値上げし400円にすると発表した。大盛りは30円高い560円にする。値上げは21日午後3時からで、光熱費や原材料価格の高騰が理由という。 定番の牛めしに加え、「チーズ牛めし（並盛）」や「ネギとろろ牛めし（並盛）」、関連したセットメニューなども値上げする。松屋が牛めしの価格を見直すのは2021年9月以来。
松屋が「牛めし」値上げ 並盛り400円に、21日から：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2023031701086&g=eco
百貨店の松屋は15日、フィンランド生まれの人気キャラクター「ムーミン」のグッズを扱う「ＭＯＯＭＩＮ ＳＨＯＰ ＧＩＮＺＡ（ムーミンショップ ギンザ）」の1号店を報道陣に公開した。商業施設「銀座インズ1」（同）の1階で、16日にオープン。松屋の子会社が運営する。
銀座にムーミンショップ 百貨店の松屋子会社が運営：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022121500782&g=eco
松屋フーズは7日、「松屋」の一部商品を11日午後2時から値上げすると発表した。ハンバーグ関連は期間限定メニューを除き100円の値上げで、人気の「ブラウンソースハンバーグ定食」は730円から830円になる。
松屋フーズ、ハンバーグなど値上げ 「牛めし」は据え置き：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022100701093&g=eco
牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズは2日、「牛めし特盛」など一部の商品を値上げした。牛肉などの原料価格に加え、人件費や物流費が高騰しているため。特盛りを650円から680円に、小盛りは330円から350円にそれぞれ引き上げた。売れ筋の並盛りと大盛りは価格を据え置く。
牛めし特盛680円に 原料高で値上げ―松屋フーズ：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022050200637&g=eco
牛丼やイクラ、花など、飲料以外を販売する自動販売機が続々と登場している。新型コロナウイルスをきっかけに非接触で販売できる利点から、休業を余儀なくされた飲食店を中心に新規導入が拡大。人目を気にせずいつでも購入でき、デパートの地下食品売り場での買い物感覚で、ちょっとぜいたくな料理を買う人も増えているという。
牛丼や花、自販機で 時間選ばず「デパ地下」気分：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2022011900858&g=eco
松屋フーズは24日までに、「牛めし」を28日午後2時に値上げすると発表した。並盛りは320円（沖縄県は290円）から380円、大盛りは430円（同400円）から530円となる。
松屋、牛めし値上げ 並盛り380円に：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021092400512&g=eco
百貨店大手が今月半ば以降、新年用「おせち」の購入予約の受け付けを順次始める。各社は新型コロナウイルス禍に伴う「巣ごもり」で好調な売れ行きだった今年に続き、来年のおせちも「自宅用に豪華な商品を購入するお客さまが多いのではないか」（松屋）と期待。高級ブランドや有名料理店のおせちを取りそろえる。
おせち、自宅で豪華に 名店の味いかが？―大手百貨店：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021091300094&g=eco
松屋は20日、人工的に生成したダイヤモンドを使ったアクセサリーブランド「ＥＮＥＹ（エネイ）」を新設し、専用のオンラインストアをオープンさせた。人工ダイヤは鉱山開発や重労働が不要で、地球環境や人への負荷が少ない上、価格は天然ダイヤの2分の1から3分の1程度に抑えられるという。 品ぞろえは、大ぶりなダイヤを使った指輪（約12万～35万円）や、半分にカットしたダイヤを使ったネックレス（約12万円）など。
エコなダイヤでアクセサリー 人工的に生成、価格は3分の1―松屋：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021082000894&g=eco
松屋は7日、デパ地下の食品をバイク便で当日配送する新サービス「デパ地下グルメお届け便」を、浅草店で8日に開始すると発表した。緊急事態宣言で外出の機会が減っている高齢の常連客の需要に応えるため、百貨店ならではの商品を電話で気軽に注文できるサービスを提供する。
松屋、浅草店で地下食材を当日配送 バイク便で、スタートアップ企業と提携：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021060700833&g=eco
三越伊勢丹ホールディングス（ＨＤ）と松屋は21日、都内店舗の高級衣料品売り場を再び休業すると発表した。高級ブランド各社が東京都から「生活必需品に当たらない」と休業を要請されたことを受け、対応を改めた。休業要請の例外として認められている「生活必需品」の解釈をめぐり、各社は対応に苦慮している。
都内百貨店、高級衣料再び営業休止 要請に苦慮、地方店は土日休業：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021052101282&g=eco
百貨店の松屋は15日、取締役などの役員報酬の減額を継続すると発表した。新型コロナウイルス感染拡大で業績不振が続いていることを受けた措置。11人を対象に3～8月までの間、月額報酬を役職に応じ20～30％減額する。
松屋、役員報酬の減額継続 新型コロナで業績不振：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021021500813&g=eco
百貨店4社の2020年3～5月期決算が15日、出そろった。新型コロナウイルスの感染拡大を受けた店舗の休業で、4社とも売り上げが激減し、営業赤字に陥った。赤字額が最も大きかったのは大丸と松坂屋を傘下に持つＪ・フロントリテイリングの271億円（前年同期は127億円の黒字）で、百貨店の業績の落ち込みが鮮明となった。
百貨店4社、3～5月期は軒並み営業赤字 コロナ休業が打撃：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020071501148&g=eco
百貨店の松屋は28日、取締役などの役員報酬を減額すると発表した。新型コロナウイルス対策のため店舗を休業し、業績が悪化したことを受けた措置。12人が対象で、6月から11月までの6カ月間、月額報酬の20％を減らす。 リンガーハットや東宝も役員報酬の減額を決定。東宝は理由について「厳しい状況を真摯（しんし）に受け止め、今後いっそうのコスト削減が必要との認識から決めた」としている。
広がる役員報酬減額 松屋など、コロナで業績悪化：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020052801158&g=eco
松屋は28日、取締役などの役員報酬を減額すると発表した。新型コロナウイルス対策のため百貨店を休業し、業績が悪化したことを受けた措置で、社内取締役と執行役員、監査役の計12人が対象。6月から11月までの間、月額報酬の20％を減らす。 リンガーハットも役員報酬の減額を決定。7月から12月まで代表取締役の月額報酬を30％減らす。その他の取締役については20％、監査役や子会社の代表も10％の減額とする。
松屋とリンガーハット、役員報酬減額 新型コロナによる業績悪化で：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020052801043&g=eco
政府は21日、京都、大阪、兵庫の関西3府県で、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言の解除を決めた。大阪市中心部では大手百貨店が営業を始め、首都圏でもサービス再開へ準備が急ピッチで進む。ただ、感染第2波の警戒は怠れず、小売りや外食、映画館などでは対策強化と顧客サービスの両立に腐心している。 各社が重点的に取り組むのは、感染拡大防止に必須な密閉、密集、密接の「3密」の回避だ。大阪市内では、阪急阪神百貨店の阪急うめだ本店が同日から全館営業を再開。出入り口に体温を測定するサーモグラフィーを設置…
民間各社、宣言解除へ備え急ピッチ 感染防止とサービス両立腐心：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020052101040&g=eco
政府の緊急事態宣言の一部解除や自治体の休業要請緩和を受け、小売りや外食に営業再開の動きが広がっている。松屋は銀座店（東京）の食品フロアを25日、全館営業も6月1日から再開すると発表。阪急百貨店などを傘下に持つエイチ・ツー・オー リテイリングは阪急本店（大阪市）など全16店中15の百貨店で、21日から全面的に営業を再開する。ただ、新型コロナウイルスの感染収束はなお見通せず、客足の回復も不透明だ。
小売り・外食、じわり再開 緊急事態宣言継続地域でも―新型コロナ：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020051901043&g=eco
松屋は19日、全館で休業中の松屋銀座（東京）を段階的に再開すると発表した。顧客の要望が多い食料品売り場を25日に再開し、6月1日に全館の営業を始める。6月23日から当面の間、毎週火曜日に定休日を設ける。
松屋銀座、順次再開 25日から食料品、6月に全館再開、高島屋京都店なども再開：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020051900873&g=eco
牛丼チェーン「松屋」を展開する松屋フーズホールディングスが11日発表した2020年3月期連結決算は、売上高が前期比8．5％増の1065億円となり、過去最高を更新した。純利益は18．5％増の26億400万円だった。「焼き牛めし」など期間限定メニューが好評だった。21年3月期の業績予想は未定とした。
松屋、売上高が過去最高 20年3月期：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020051100848&g=eco
ゼンショーホールディングスと松屋フーズホールディングスは10日、牛丼チェーン「すき家」と「松屋」の都内全店で店内飲食が可能な時間を午前5時から午後8時までとすると明らかにした。それ以外の時間は、持ち帰りやドライブスルー、宅配のみの対応とする。すき家は神奈川県内も同様の対応とし、11日から実施する。
すき家と松屋、都内店舗で店内飲食は午前5時～午後8時 持ち帰りは24時間：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020041001075&g=eco
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言への対応をめぐり、サービス業界に困惑が広がっている。国と東京都の調整が難航し、宣言から2日を経てもなお、具体的にどういった業種が休業を要請されるのかが不透明なためだ。翻弄（ほんろう）される各企業は先行きが見通せないまま、両者の動きを注視している。 政府と都のすれ違いは現場に混乱を生んでいる。百貨店は「要請があれば応ぜざるを得ない」（大手広報）として、三越伊勢丹ホールディングスや松屋は8日から食品売り場も含めた首都圏の店舗で臨時休業に踏み切ったが、高島…
休業か否か、サービス業困惑 国と都の調整注視―緊急事態宣言対応：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020040900969&g=eco
大手百貨店の松屋は1日、銀座と浅草にある2店舗について4、5の両日、臨時休業にすると発表した。新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、東京都などの外出自粛要請を受けた措置。銀座本店で2日までとしていた営業時間短縮を、期間を定めず当面続ける。浅草店では無期限の時短営業が決まっていた。
松屋、2店舗を臨時休業 今週末、百貨店の自粛続く―新型コロナ対策：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020040101220&g=eco
松屋は27日、銀座と浅草の2店舗を28、29日の2日間、全館臨時休業すると発表した。新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、東京都による外出自粛要請を受けた措置。
百貨店の松屋、臨時休業 今週末、外出自粛要請で：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020032700661&g=eco
松屋フーズは18日までに、2020年春卒で新型コロナウイルスの影響で内定取り消しを受けた学生を対象に、追加で10人程度の採用選考を行うと発表した。今春は約100人が入社予定だが「業容拡大を予定しており、1人でも多く人材を確保したい」（広報担当）と判断したという。
松屋フーズ、内定取り消しの学生を追加採用 10人程度―新型コロナ：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020031800930&g=eco
百貨店大手の松屋は25日、フィンランド生まれの人気キャラクター「ムーミン」の国内外での商品化権を取得したと発表した。商品企画や製造、販売を手掛ける。同社がキャラクタービジネスを手掛けるのは初めて。 松屋の子会社で北欧雑貨の輸入販売などを行っている専門商社がムーミンのライセンスを一括管理しているスウェーデン企業と契約を結んだ。松屋は第1弾として高級ブランド「ブルガリ」のチョコレート専門店と協力し、ムーミンのキャラクターを描いたチョコレートを12月6日から販売。2020年以降は他の和洋菓子の名店など…
「ムーミン」の商品化権取得 百貨店の松屋：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019112500902&g=eco
松屋は1日、創業150周年に合わせ、銀座店のエレベーターガールを2日から3日間限定で復活させると発表した。松屋では1997年までエレベーターガールがいた。 今回は1960年、70年、80年の各年代の制服をそれぞれ再現。社員から募集した女性8人が交代で務める。限定の3日間はエレベーターボーイも登場する。
エレベーターガールが限定復活＝松屋：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019110100869&g=eco
大手百貨店のお歳暮商戦が、今週から本格的に始まる。消費税増税で外食を控える動きに対し、各社はこだわりの食品をそろえ、「中食（なかしょく）」消費の喚起を狙う。売り場担当者は「ぜいたくな食卓を演出したい」と意気込んでいる。 日本橋三越本店では29日、ギフトセンターを開設する。手に入りにくい地方名産品を、三越でしか買えない商品としてアピールする。神奈川県鎌倉市の老舗店が伝統製法で仕上げた重さ3キログラムの骨付きハム（2万7000円）や、福岡市の人気洋菓子店がイタリア産の栗で作ったモンブラン（5940円…
こだわり食品で「中食」豪華に＝お歳暮商戦始まる－百貨店：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019102800838&g=eco
百貨店各社は今月下旬から新年用「おせち」購入予約の受け付けを始める。消費税率が10％に引き上げられる来月1日以降も、大半は飲食料品への軽減税率8％の適用対象。家計の厳しさが増す中、各社は「（税率10％の）外食よりお得」と売り込み、年末年始を自宅で過ごす家庭などに向けて「和洋」おせちや、おつまみ感覚の多品目商品など趣向を凝らして注文獲得を競い合う。 百貨店のおせちの中心価格帯は2万円台だが、近年は1万円未満から10万円超まで多様化が進む。松屋は、彩り豊かに36種類の料理を盛り付けた「和洋オードブル…
外食よりお得、各社が趣向＝令和初のおせち商戦スタート－百貨店：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019091400119&g=eco
外食大手ゼンショーホールディングス（ＨＤ）傘下で牛丼チェーン「すき家」を展開するすき家本部（東京）は3日、10月からの消費税率引き上げと軽減税率導入への対応として、店内飲食と持ち帰りの牛丼の税込み価格を統一すると発表した。主力の「並盛」は、店内の本体価格を実質的に値下げし、現在の税込み価格350円を据え置き。消費者の混乱や外食離れを防ぐのが狙いだ。
税込み価格、店内と持ち帰り統一＝すき家、牛丼「並盛」据え置き－消費増税：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019090300875&g=eco
松屋フーズホールディングスは20日、ロシアの首都モスクワ市内に、牛丼チェーン「松屋」1号店をオープンしたと発表した。同国には本格的な和食レストランが少ないといい、日本の牛丼チェーンの進出は初めて。1号店の集客状況を踏まえて、多店舗展開も検討する。
松屋、ロシアに1号店＝牛丼チェーン初進出：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019062100300&g=eco
松屋フーズホールディングスは20日、ロシアの首都モスクワ市内に、牛丼チェーン「松屋」1号店をオープンしたと発表した。同国には本格的な和食レストランが少ないといい、日本の牛丼チェーンの進出は初めて。1号店の集客状況を踏まえて、多店舗展開も検討する。 地域商社の北海道総合商事（札幌市）を通じて、現地企業とフランチャイズ契約を結んだ。食材の大半をロシア国内で調達し、主力商品「牛めし」に加えて、カレー、ラーメンなどを提供。価格は牛めし並盛りが300ルーブル（約520円）など、各メニューとも日本の値段に準…
松屋、ロシアに1号店＝牛丼チェーン初進出：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019062001199&g=eco
天ぷら・天丼専門のファストフード店といえば、株式会社テンヤコーポレーションが展開する「てんや」が有名だ。大都市部を中心に展開する「てんや」は、全国に208店舗あり、“ファスト天ぷらチェーン”の絶対王者
〈企業・経済深層レポート〉 絶対王者てんやが戦々恐々 飲食業界天ぷらチェーン店が急増中の理由 - ライブドアニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/16642286/
ここ最近、牛丼チェーンの「松屋」で300円超を払っていない気がする。覇権を目指した大盤振る舞いで、もはや体力勝負になりつつあるキャッシュレス業界。クーポンやポイントが乱れ飛ぶ中、主要のQRコード決済を網羅
コード決済の「Pay戦争」最後に笑うのは松屋か またも「半額」に - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/16430738/
松屋フーズホールディングスの瓦葺一利社長は8日の決算記者会見で、10月に予定される消費税率10％への引き上げ後、牛丼チェーン「松屋」では店内で食べる場合と持ち帰る場合の税込み価格を統一する考えを明らかにした。持ち帰りの場合、軽減税率制度により税率は8％に据え置かれるが、牛丼の本体価格を店内で食べる場合より高く設定することで、税込み価格を同額にする。 瓦葺社長は、税込み価格を2種類にすると顧客や従業員が混乱すると指摘。「従業員が分かりやすい形にすれば顧客にしっかりサービスできる」と理由を説明した。
店内・持ち帰りで税込み価格統一＝顧客の混乱回避－牛丼の松屋：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019050801239&g=eco
牛めしでおなじみの「松屋」が3月12日、グループ初となるステーキ店を東京・三鷹にオープンした。その名もずばり「ステーキ屋松」（以下、「松」）。開店の背景に、あの「いきなり！ステーキ」（以下、「いきなり
松屋グループが始めたステーキ屋松 「感動的な柔らかさ」と評価 - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/16340075/
産経新聞には昭和の末から引き継いできた「近ごろ都に流行（はや）るもの」という長期連載があります（東京本社発行分）。「都（みやこ）＝東京・首都圏」発の社会現象やトレンドを独自の視点で伝えることを目指し
【平成史】「近ごろ都に流行るもの」で見る変遷 - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/16294784/
出羽三山の霊峰、月山の懐に抱かれる大蔵村南山の肘折温泉。車1台通れる狭い道の両側には古風な木造旅館が軒を連ねる。湯歴ははるか昔、807（大同2）年にまで遡（さかのぼ）り、江戸時代中期には月山詣での登
【老舗あり】山形県大蔵村 肘折温泉 開湯1200年 新しい湯治へ - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/16211965/
外食チェーンの松屋フーズが、QRコード決済の「PayPay」を導入してから、2週間近く経った。導入前、J-CASTニュースでは「松屋、PayPay導入に歓喜の声牛めしが『300円ちょっと』なのはおいしい...！」（2019年2月19
「〇〇Payで、って言うのが恥ずかしい...」 QR決済普及で浮上する「店員とのやり取りがつらい問題」 - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/16103751/
牛丼チェーンの「松屋」や、とんかつチェーン「松乃家」など、松屋フーズが運営する1130店舗に、2019年2月19日夕方から、QRコード決済の「PayPay（ペイペイ）」が導入される。PayPayでは現在、「100億円キャンペーン
松屋、PayPay導入に歓喜の声 牛めしが「300円ちょっと」なのはおいしい...！ - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/16041277/
松屋の「牛鍋膳」が大ヒット今や牛丼チェーンの冬の定番メニューとなった、牛すき鍋。今冬シーズンはこれまで大手3社のうちで、唯一この商品を出していなかった「松屋」が参入。牛すき鍋の3大牛丼チェーンへの全面展
吉野家、松屋、すき屋が本気勝負！「牛鍋戦争」が過熱しているワケ 牛丼チェーンの新バトル、その舞台裏 - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15985641/
お歳暮商戦で、商品の配送料を値上げする百貨店が相次いでいる。物流業界の人手不足への対応策で、松屋も25年ぶりに配送料を引き上げた。贈る側の負担が重くなり、「お歳暮離れ」が加速するとの懸念もある
配送料が値上がりし贈る側の負担が重くなる お歳暮離れが加速か - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15643199/
お世話になった人に感謝の気持ちを込め、年末に商品を贈るお歳暮の商戦が、百貨店で本格的に始まった。共働き世帯が増える中、調理の手間が省ける「時短商品」を用意し、各地名産のフルーツを使った洋菓子などもそろえた。各社は知恵を絞って発売にこぎ着けた自慢の商品を売り込む構えだ。 松屋は、レストランのシェフが手作りする「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」（1万1016円）や、牛肉と野菜を煮込んだポトフなどスープ3種セット（5616円）を販売。食品担当者は「家庭で作るのが大変な料理を手軽に味わってほしい」と力を込め
お歳暮商戦、本格化＝「時短」「産地」で勝負－百貨店：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018110300380&g=eco
深刻な人手不足で人件費や物流費が高騰し大きな経営課題となっている産業界は、政府
産業界、入管法改正案に期待膨らむ 人手不足解消へ「極めてウエルカム」の声も（SankeiBiz） - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181102-00000000-fsi-bus_all
秋田に赴任して1年半。コンビニはもちろん、イオンモールもドン・キホーテもあるた
秋田は色んな空白県…松屋もサイゼも 「結果最後に」いきなり！ステーキできた 一体なぜ？各社に聞いた（withnews） - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181023-00000002-withnews-l05
大手百貨店のおせち料理の商戦が10月から本格化している。来年の正月は「平成」で最
世代別おせち、提案も＝「平成最後」の商戦本格化―百貨店（時事通信） - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181009-00000005-jij-bus_all
大手百貨店のおせち料理の商戦が10月から本格化している。来年の正月は「平成」で最後とあって、「バブル」や「ゆとり」など平成の30年を振り返られる、世代を意識したおせちが登場。各百貨店とも趣向を凝らし、売り上げ増を目指している。 松屋は、バブル景気を経験した50～60代をターゲットに、トリュフなど高級食材を使った16万2000円のおせちを用意。ゆとり教育を受けたより若い世代向けには、インターネット交流サイト（ＳＮＳ）を意識した写真映えする彩り豊かな商品を提案した。担当者は「平成の出来事を話題にし
世代別おせち、提案も＝「平成最後」の商戦本格化－百貨店：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018100900132&g=eco
1901（明治34）年12月10日、帝国議会を終えた明治天皇の車列に男が飛び出した。羽織はかまの正装。手には「謹奏」と表書きした包み紙があった▼男の名は田中正造。足尾銅山（栃木県）の鉱毒の窮状を訴え
1901（明治34）年12月10日、帝国議会を終えた明治天皇の車列に男が飛び出した… - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15381798/
呼子のイカに太良の竹崎カニ、有明海のムツゴロウ…佐賀県には魚介の名物が多い。そのラインアップに、海の魚に交じって名を連ねる川魚がある。小城市小城町の松尾地区を中心に食べられるコイだ。同市のコイは川魚
小城のコイ料理満喫 名水・清水川が育む上品な味 老舗並ぶ松尾地区 [佐賀県] - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15330688/
古屋 浩吉氏（ふるや・こうきち＝前松屋社長）9日午前1時19分、心不全のため東京都港区の病院で死去、74歳。東京都出身。葬儀は近親者で済ませた。喪主は妻まゆみさん。 72年松屋入社。主に営業畑を歩み、取締役、常務、専務を経て03年5月から07年5月まで社長を務めた。（2018/08/21-18:14）
古屋浩吉氏死去（前松屋社長）：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018082100903&g=obt
明治維新の功労者でありながら財や名誉を求めず薩摩に戻り、西南戦争の末に自刃した西郷隆盛。清廉な豪傑をしのんで、ゆかりの地を歩いてみた。ＪＲ山手線田町駅（東京都港区）から徒歩数分、第1京浜（国道15
【大人の遠足】東京・芝「薩摩藩上屋敷跡」 西郷どんしのんではしご酒いかが？ - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/14938613/
4月24日に放送された『ワールドビジネスサテライト』(テレビ東京系)では、様変わりする「松屋」や「吉野家」などの牛丼チェーン業界の動向を追った。番組は26日から「炙(あぶ)り塩鯖定食」の販売を予定している
牛丼大手チェーンが、続々と“牛丼”を捨てている？メニュー多様化の裏事情 - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/14631177/
Ｊ・フロントリテイリングなどが運営する大型商業施設「ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ（ギンザシックス）」が20日で開業から1年。世界の高級ブランドを集め、随所にアート作品を配した新しい名所には国内外から約2000万人が来店。銀座の街全体の活性化に一役買っている。 1周年を機に、店内吹き抜けの装飾が芸術家、草間彌生さんのカボチャを模した作品から、フランス人アーティストによる無数の旗を使ったものに切り替えられた。娘と訪れた50代の女性は「商品も内装もすべてが洗練されている。歩くだけで楽しい」と話す。 話題性と他
ギンザシックス、開業1年＝2000万人来店、銀座活性化：時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018041900934&g=eco
◆ずばり答える、本音を探る[明言深聞] 松屋フーズ社長 瓦葺一利氏 牛丼チェーン「
えっ…牛丼でなく「とんかつ」？ 松屋フーズ社長に聞く沖縄進出の狙い（沖縄タイムス） - Yahoo!ニュース
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4月から暮らしに関わる商品の値段や制度、サービスが変わる。納豆やヨーグルト、ワ
食品、相次ぎ値上げ＝非正規は無期雇用転換も―4月から暮らしこう変わる （時事通信） - Yahoo!ニュース
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4月から暮らしに関わる商品の値段や制度、サービスが変わる。納豆やヨーグルト、ワインなど食品・飲料の値上げが相次ぎ、家計の負担が増す。また、パート従業員など非正規労働者の有期雇用契約は要件を満たせば無期契約に転換できるなど、生活の安定につながる制度が本格導入される。 食品・飲料を値上げするのは、原材料費や物流費が高騰しているためだ。タカノフーズ（茨城県小美玉市）は「おかめ納豆」5品目の出荷価格を1～2割引き上げる。明治は「ブルガリアヨーグルト」2品目の容量を減らし価格を下げる。100グラム当たり
食品、相次ぎ値上げ＝非正規は無期雇用転換も－4月から暮らしこう変わる：時事ドットコム
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消費者物価がじわりと上昇基調を強めている。2月の物価上昇率（除く生鮮食品）は前年同月比1．0％と、消費税増税分を除くと2014年8月以来3年6カ月ぶりの高い伸びとなった。デフレ脱却に一歩近づいた形だが、日銀が目指す2％にはなお距離が残る。 物価上昇はガソリンや電気代、宿泊料の値上がりなどが要因。人手不足や物流コスト増の影響も広がっている。松屋フーズは4月、定番の「牛めし」などを値上げし、ネスレ日本も一部コーヒー製品の出荷価格を引き上げる。 第一生命経済研究所の新家義貴氏は「人手不足を受け、企業
消費者物価、じわり上昇＝2％実現には距離：時事ドットコム
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松屋フーズは20日、定番の「牛めし」や「牛焼肉定食」など一部メニューを4月3日午後2時に10～50円値上げすると発表した。牛肉や米などの原材料価格の上昇や、人手不足に伴う人件費の高騰が要因で、値上げは4年ぶりとなる。 首都圏を中心とする約580店では「プレミアム牛めし」など4品を、首都圏以外の約350店では牛めしなど5品を値上げする。プレミアム牛めしは大盛りが520円から530円、牛めしは並盛りが290円から320円になる。プレミアム牛めしの並盛りなど価格が据え置かれるサイズもある。 牛焼肉定
松屋、牛めし値上げ＝原材料、人件費増で4年ぶり：時事ドットコム
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［東京 20日 ロイター］ - 松屋フーズ ＜9887.T＞は20日、原材料費や人件費の上
松屋フーズ、「牛めし」4年ぶり値上げ 原材料費や人件費上昇で （ロイター） - Yahoo!ニュース
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